Vino y sostenibilidad: El Grifo reduce sus emisiones de CO2

La bodega El Grifo de Lanzarote ha cerrado el balance de 2020 con un incremento del 500 por ciento en las ventas online debido al desarrollo de la tienda online, pero a eso añade el haber contribuido a reducir las emisiones de CO2 a la atmósfera.

Según ha informado la empresa con sede en la isla conejera, la instalación de una planta fotovoltaica que ha producido 61Mw/h en el año pasado les ha permitido dejar de arrojar 41 toneladas de CO2 a la atmósfera, un avance en materia de sostenibilidad que añaden al puramente económico y financiero.

Del mismo modo, han desarrollado un programa I+D+i en la bodega, con nuevas microvinificaciones y con experiencias de vendimia, tales como Malvasía sin sulfitos o Vijariego sobre lías, siempre según fuentes de la compañía, que ha crecido en mercados de exportación como Bélgica, Escocia y Francia, mientras que en Alemania se encuentra en desarrollo, para llegar a un 180 por ciento el incremento de las exportaciones  internacionales.